L’Auberge de l’Ady, Auberge d’Aujourd’hui !
Restaurant gastronomique implanté en plein cœur de l’AOC Marcillac.
Le chef, Cédric GASTON, élu jeune talent Midi Pyrénées en 2012 par le Gault Millau « possède à la fois l’audace et la modération. Ses menus, bien composés, font entrer le terroir dans le XXIe siècle, avec de jolies idées à petit prix. »